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수강신청
디저트전문가 양성과정(수목반)
카페에서 유행하는 디저트를 경험할 수 있는 실무 수업!
- 교육기간
2024-01-10 ~ 2024-01-31
- 교육시간
18:00 ~ 22:00
- 신청기간
2023-12-15 ~ 2024-01-05
- 신청시간
00:00
- 교육장소
구미대학교 창의관 109-1호
- 정원
20명
신청마감
신청이 마감되었습니다.
운영일시
| 회차 | 날짜 | 시간 |
|---|---|---|
| 1회차 | 01.10.(수) | 4H |
| 2회차 | 01.11.(목) | 4H |
| 3회차 | 01.17.(수) | 5H |
| 4회차 | 01.18.(목) | 5H |
| 5회차 | 01.24.(수) | 4H |
| 6회차 | 01.25.(목) | 4H |
| 7회차 | 01.31.(수) | 4H |
활동내용
*수강료 : 5만원
카페에서 유행하고 있는 디저트를 배우는 과정으로 구움과자부터 케이크류, 타르트/브리오쉬류.
미니케이크까지 다양한 제품을 비교적 짧은 시간에 경험해 볼 수 있습니다.
- 현장경력이 풍부한 디저트 강사가 직접 교육합니다.
- 다양한 디저트 실무실습이 모두 포함되어 있습니다.
- 유행하는 카페 디저트를 만들어 봄으로써 제과제빵에 응용력을 높이고 기술을 향상 시킬 수 있습니다.
- 다채로운 디저트를 만들 수 있어, 고객의 needs에 맞춤이 가능합니다.
| 회차 | 강의일자 | 강의내용 | 강사명 | 시간 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 01.10.(수) | 소금빵 만들기 | 윤이섭 | 18:00~22:00 |
| 2 | 01.11.(목) | 약과쿠키, 코코넛 쿠키 만들기 | 윤이섭 | 18:00~22:00 |
| 3 | 01.17.(수) | 우유식빵, 레몬청 및 레몬에이드 만들기 | 윤이섭 | 18:00~23:00 |
| 4 | 01.18.(목) | 프렌치 토스트 샐러드, 닭가슴살 샌드위치 만들기 | 윤이섭 | 18:00~23:00 |
| 5 | 01.24.(수) | 미니케이크 만들기 | 윤이섭 | 18:00~22:00 |
| 6 | 01.25.(목) | 틴케이스 쿠키 만들기 | 윤이섭 | 18:00~22:00 |
| 7 | 01.31.(수) | 레몬 큐브 파운드 만들기 | 윤이섭 | 18:00~22:00 |
※ 교육시간은 유동적으로 변동될 수 있음.
문의
문의처054-440-1442